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关于恒志洁面粉
恒志洁面粉系列产品原料是由在北方广泛种植的农作物小麦的种子经过加工而成的，所以小麦中蛋白质的含量就决定了面粉的优劣。造就了硬质小麦绿色健康、营养均衡、口感独特的资源禀赋，制成品粉色自然、洁白、细腻，蛋白质含量高、口感爽滑筋道。
秒速赛车Address by the Chairman
董事长致辞
您能在茫茫网海之中登陆恒志洁网站，就是对恒志洁的关心、支持和爱护；在这里相遇，我们就有缘分，就是朋友！在过去的时间里，有那么多的朋友关心恒志洁，帮助恒志洁、爱护恒志洁，宣传恒志洁，当然，也包含了您。在这里，我表示由衷地感谢！拥有了这些朋友，恒志洁才得以度过昨天走到今天；有了这些朋友，恒志洁才看到了明天。希望我们今后能经常在这里见面、聊天、交朋友。更希望能得到您对恒志洁的呵护和宣传。经过历史更迭，文化创新。在总结哲学，引进国外经验，适应市场形势，剖析自己特点的基础上，工作人员在生产实践中逐步形成了自己的文化，这就是秒速赛车。
恒志洁面粉的含水量
一般面粉含水量在12%-14.5%之间。由于空气中湿度和温度的影响，面粉极易吸收水分而降低品质。含水量正常的面粉，用手捏有滑爽的感觉;如果捏后有形且不易散开，则面粉含水量过多，面粉新鲜度差，易发霉结块，不易保存，面粉的品质下降。
恒志洁面粉的色泽
优质面粉的色泽一般以淡黄白色为佳。如果生产或保管时间过长或保管条件不好，潮气较大，面粉的颜色就会加深，面粉的品质下降，略有鼓灰点的质量较差，有深灰色的为劣质面粉。
恒志洁面粉的味道
秒速赛车 优质面粉通常有清新的面香味和轻微的麦腥味。若有土气、霉气、酸气、蒸臭气等不良气味为变质面粉。优质面粉口味清淡新鲜，略有甜味;凡有酸味，苦味等异味的为劣质或变质面粉。
恒志洁面粉的新鲜度
秒速赛车 筋力新鲜度高的面粉，面筋蛋白质的含量与质量好，和成的面团筋力大，制成的产品膨松性强。而新鲜度差或劣质面粉，其筋力小、延伸性差，制品的膨松性也较差。
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